Pinsefrokost

Pinse på Fænøsund – en gastronomisk oplevelse

Søndag d. 24. maj kl. 11.00–15.00

Oplev pinsen i elegante omgivelser ved vandkanten, hvor udsigt, ro og gastronomi smelter sammen. På Restaurant Fænøsund inviterer vi til en eksklusiv pinsefrokost, hvor sæsonens fineste råvarer fortolkes med respekt, finesse og smag.

Velkomst

Champagne og blinis med kaviar
Friske østers
Sprød tærte med rørt tatar

Signatur pinsefrokost

Serveret ved bordet – skabt til at deles

Vaffel med stenbiderrogn & let syrnet creme fraiche
Hvide asparges med Duroc skinke & silkeblød aspargesmayonnaise
Grønne asparges med pocheret æg & klassisk hollandaise
Grillet jomfruhummer med aromatisk chimichurri

Let røget laks med fynsk rygeost & sprøde agurker
Udvalg af danske oste & nøje udvalgt fynsk charcuteri
Delikate cremer & syltede garniturer
Hjemmebagt brød & pisket smør

Dessert
Jordbærtærte med hvid chokolade
Friskbrygget kaffe

Inkluderet
Udvalgt hvidvin · Æblemost · Danskvand

795,- kr. pr. person

Varighed: 4 timer

Minimum 2 personer.

Vi gør opmærksom på at vores pinsemenu skal forudbestilles.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig pinsefrokost på Fænøsund.