NYTÅRSMENU ud af huset 2022 

Nyd årets sidste aften med en festlig og udsøgt 4-retters nytårsmenu. Vi garanterer en nytårsaften med velsmag og veltilberedt mad, det eneste du skal koncentrere dig om, er at skabe rammerne for årets sidste fest.

Vi har forberedt al maden og vedlagt en beskrivelse af fremgangsmåde på hver enkelt ret, så det er nemt for dig at gå til.

Vores menu består af:

Nytårsmenu 

Snacks

Ristede mandler, Kalamata oliven, Blinis med ørredrogn og citroncreme

Forret

Bagt nytårstorsk med hummerbisque, karamelliseret blomkålscreme med citrus, spæde kål, dildolie og hasselnødder.

Hertil serveres hjemmebagt brød med pisket smør.

Hovedret

Grillet oksemørbrad med timian, kartoffelkroketter med urter, selleripuré, syltede bøgehatte med grillede løg & trøffelsauce. 

Dessert

Chokoladebrownie med chokolademousse, solbærkompot, nøddecrumble, karamel og sprød twill

Menuen er inklusiv hjemmelavet kransekage, som du kan nyde til et glas champagne når rådhusklokkerne ringer det nye år ind.

495 kr. pr. person

Tilvalg

Tre slags oste fra Arla Unika dertil med sødt og sprødt knækbrød 125,- kr.